Torréfaction artisanale et café

Nous proposons un service de take-away et un service de livraison

Pour commander c'est par ici

Nous sommes faciles à trouver 

du lundi au vendredi de 08h à 15h et le samedi de 10h à 15h

Nous nous ferons un plaisir de partager notre passion avec vous 

Un café équitable

Un café équitable

Nous torréfions un café de premier choix , 100 % arabica, équitable, sur un torréfacteur Giesen, au centre de l’arcade.

Une sélection harmonieuse

Une sélection harmonieuse

Le Café vert, est sélectionné selon ses qualités gustatives, éthiques et écologiques.

 

Des coopératives régionales

Des coopératives régionales

Il est ensuite soigneusement importés par nos partenaires directement de la ferme productrice ou des coopératives régionales.

 

Le savoir faire

Le savoir faire

Nous le torréfions chaque semaine par petites quantités, avec soin et savoir faire, pour en extraire tous ses arômes lors du doux processus de torréfaction.

Un café équitable

Nous torréfions un café de premier choix , 100 % arabica, équitable, sur un torréfacteur Giesen, au centre de l’arcade.

Une sélection harmonieuse

Le Café vert, est sélectionné selon ses qualités gustatives, éthiques et écologiques. 

Des coopératives régionales

Il est ensuite soigneusement importés par nos partenaires directement de la ferme productrice ou des coopératives régionales. 

Le savoir faire

Nous le torréfions chaque semaine par petites quantités, avec soin et savoir faire, pour en extraire tous ses arômes lors du doux processus de torréfaction.

Horace Café est un lieu dédié au café et aux mets locaux… avec un torréfacteur dans la pièce,  on ne parle pas que du gars qui torréfie, mais aussi de la machine !

Le goût du café en priorité.

Alors pour ça, on mise sur la fraîcheur, puisqu’on torréfie nous-même le café sur place et en petites quantités. La précision de la cuisson en fonction des lots de grains, de leur origine et de la façon dont il a été cultivé et récolté.

Parce que la torréfaction sur place, ce n’est pas tout.

Chez Horace Café, tu sais aussi d’où vient le café que tu bois, qui l’a cultivé, où et comment. Tout ça, évidemment, équitable, responsable, de qualité supérieure. Et si tu es un vrai de vrai, on fait aussi des démos de notre art (on t’apprend comment on torréfie quoi !), et plein d’autres ateliers pour partager notre amour du café.

Le café c’est la base.

Mais chez Horace Café, tu peux aussi boire autre chose. Jus frais, bières artisanales, vins du coin. Et aussi pleins de bonnes choses à manger, sur place ou à emporter, fait maison et avec des produits de saison.

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