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Torréfaction artisanale et café

 

Torréfaction artisanale.

Nous torréfions notre café de premier choix , 100 % arabica, équitable, sur un torréfacteur Giesen, au centre de l’arcade.

Le Café vert, est sélectionné selon ses qualités gustatives, éthiques et écologiques.
Il est ensuite soigneusement importés par nos partenaires directement de la ferme productrice ou des coopératives régionales.

Nous le torréfions chaque semaine par petites quantités, avec soin et savoir faire, pour en extraire tous ses arômes lors du doux processus de torréfaction.

Nous nous ferons le plaisir de partager notre passion avec vous.

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